Nu har jag efter lite tjat från vänner och bekanta startat en blogg. Det blir en del matbilder och matrelaterat på både facebook och instagram, men sällan med utförliga recept eller instruktioner. Så nu är det dags att dela med sig av vad man lärt sig genom åren. För det har blivit en del timmar framför spisen och med näsan i kokböcker och framför matprogram på tv.
Dagens uppdrag är att hämta ut ett paket med det senaste tillägget i maskinparken, en tortillapress! Hur kul låter inte det?! Köpte en fantstisk bok av Jonas Cramby - "Texmex från grunden" där han nogrant och utförligt går igenom hur texmex borde smaka. Så självkart ville jag göra mina egna majstortillas nu! Sagt och gjort beställdes en tortillaspress, majsmjöl och såna där plastkorgar som finns på vissa hamburgerrestauranger för servering av mina snart skapade tacos. Alltid lika roligt att prova något nytt!
