Jag är en matkär hemmakock boendes i Stockholm som satsar stort på att göra middagen till dagens höjdpunkt för familjen.
Här kommer det inte finnas tips på hur man pimpar den färdiga ostsåsen, eller hur man gör falukorv i ugn mer spännande.
Här lagas mat från grunden, oftast med långa ingredienslistor och många komponenter till måltiden. Självklart vill jag att du ska testa allt gott, men vill du bara plocka russinen ur kakan - gör gärna det! Mitt mål är att sprida inspiration om god och vällagad mat!
32 årig mamma till tre, snart fyra barn, samt ett bounsbarn. Boendes i Stockholm med min sambo. Mitt liv består av mat, mat och mat, dock inte som yrke. Ända sen jag var liten har jag varit intresserad av varför mat smakar som den gör, vad händer när man tillagar råvaran, hur gör man för att få mat att bli riktigt, riktigt god? Det är frågor jag hela tiden försöker att ta reda på, genom att smaka på nytt, prova nya tekniker och lära av dom stora kockarna.
Jag har många intressen som är mer eller mindre kreativa, vilket även kommer synas i bloggen. Livet vore inget utan min familj, som lyckligtvis också delar mitt stora matintresse.